Economize R$ 17,70-4%Kit Passos | Cafés do Sul de Minas
R$ 435,60
O Kit Passos traz 4 pacotes de Café Gourmet Artesanatto 1kg, 100% Arábica, direto da nossa Fazenda São Gabriel, no Sul de Minas. Com torra média acentuada, corpo intenso e cremoso, acidez equilibrada e notas naturais de caramelo e chocolate, é uma boa escolha para quem sai do café tradicional e busca novos sabores sem abrir mão da intensidade. Disponível em grãos ou moído, seja para o seu café de todos os dias ou para presentear.
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Avaliações e Perguntas Frequentes
Produtos selecionados diretamente de produtores e fazendas de Minas Gerais.
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Perguntas Frequentes
É recomendado tomar café sem açúcar?
Sim, os cafés especiais e o café gourmet têm sua doçura natural, e por isso não precisa adicionar açúcar. O açúcar acaba mascarando as características originais do café e ainda pode ser prejudicial para a saúde.
Vocês mesmos que fazem todo o processo do café desde o plantio?
Sim, cada etapa do processo de produção, desde o plantio, cuidados na lavoura, benefício, torra, envase, até chegar à sua xícara é feito por nossa equipe.
O que são esses “defeitos” no café?
São grãos mal desenvolvidos (ou colhidos na hora errada), além de impurezas como gravetos, cascas, palha, terra, entre outros. Nos cafés especiais, há uma seleção rigorosa que mantém apenas grãos perfeitos, resultando em uma bebida equilibrada e agradável
O que esse café especial tem de diferente dos outros de mercado?
Cafés especiais são preparados com grãos selecionados, sem defeitos (como grãos mal formados, palha, terra, gravetos e outros). A torra é cuidadosa, na medida certa (e não queimada), resultando em uma bebida equilibrada, saborosa e com aroma marcante.
O que esse café gourmet tem de diferente dos outros de mercado?
Cafés gourmet são preparados com grãos selecionados, sem defeitos (como grãos mal formados, palha, terra, gravetos e outros). A torra é cuidadosa, na medida certa (e não queimada), resultando em uma bebida equilibrada, saborosa e com aroma marcante.
Dá pra fazer no filtro de papel ou precisa de máquina?
O café moído funciona muito bem no filtro de papel e também se adapta a outros métodos, como prensa, moka, espresso e outros.
Esse café é forte ou mais suave?
É um café equilibrado, com doçura natural, sabor agradável e aroma marcante. Café puro de verdade!
Quantas xícaras dá pra fazer com um pacote? Quanto rende um pacote?
- COADO:
Café Laurina e Microlotes 250g = 25 a 30 xicaras
Arte Café 500g = 50 a 60 xicaras
Artesanatto 1kg = 100 a 120 xicaras - ESPRESSO:
Máquina automática doméstica:
Arte Café 500g = 70 xicaras
Artesanatto 1kg = 140 xicaras
Máquina grupo (profissional):
Arte Café 500g = 55 a 60 xicaras
Artesanatto 1kg = 110 a 120 xicaras
Rendimento aproximado, pode variar um pouco dependendo do paladar de cada um.
Produto Exclusivo Fazenda São Gabriel
Excelência de origem desde 1988. Em Guaxupé, no Sul de Minas, a Fazenda São Gabriel controla cada etapa da produção, da terra à embalagem. São décadas de experiência, rigor e conhecimento dedicadas a cafés especiais e macadâmias reconhecidos pela autenticidade e pelo elevado padrão de qualidade.
Ficha técnica e Informações do produto
Produtos selecionados diretamente de produtores e fazendas de Minas Gerais.
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O Café Gourmet Artesanatto 1kg vai direto das nossas lavouras no Sul de Minas para a sua xícara. Ele é produzido pela Fazenda São Gabriel, em Guaxupé, e está disponível em grãos ou moído.
Feito com grãos 100% Arábica cultivados a 1.100 metros de altitude, reúne as variedades Catuaí Amarelo, Arara e Mundo Novo. Com 78 pontos, torra média acentuada, oferece aroma rico e sabor intenso.
Na xícara, apresenta corpo intenso e cremoso, acidez equilibrada e notas de caramelo e chocolate. Seu sabor permanece depois do gole, deixando uma sensação longa e agradável.
Para quem está saindo do café tradicional, o Artesanatto é uma escolha segura. Ele mantém o sabor forte que muitos consumidores procuram, mas oferece mais aroma, equilíbrio e sabores naturais do grão.
As notas de caramelo e chocolate não são ingredientes adicionados. São sabores naturais percebidos durante o consumo. A acidez equilibrada também não significa que o café seja azedo; ela ajuda a deixar a bebida mais agradável.
No café coado, o pacote de 1kg pode render de 100 a 120 xícaras, dependendo do preparo e da intensidade escolhida. E no espresso pode variar: 140 xicaras em máquina automática doméstica e 110 a 120 xícaras em máquina de grupo (profissional).
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