O Mel Gourmet Artesanal comercializado pela Fazenda São Gabriel, é um produto artesanal com origem em Santa Cruz da Prata, no Sul de Minas Gerais, selecionado para representar a tradição e os sabores da região. O mel é 100% puro e possui uma composição influenciada pelas floradas da região. As colmeias estão localizadas em áreas próximas às lavouras de macadâmias e cafés, permitindo que as abelhas tenham contato com essas floradas e contribuindo para as características únicas do produto.

As diferenças de sabor, aroma e coloração dos méis naturais estão relacionadas principalmente às flores visitadas pelas abelhas e ao ambiente onde ocorre a produção. Por isso, cada região pode apresentar características próprias.

Para quem está começando a conhecer produtos artesanais, é importante entender que o sabor do mel não vem de aromas ou ingredientes adicionados. As características percebidas na degustação são resultado natural das floradas e da origem do produto.

Com textura agradável e sabor marcante, é uma opção para acompanhar pães, torradas, frutas, iogurtes, receitas e também para harmonizar com cafés especiais.

O Mel Gourmet Artesanal da Fazenda São Gabriel representa uma escolha para quem busca um produto regional, com origem identificada e uma conexão maior com os sabores naturais do Sul de Minas.