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Kit São Pedro da União | Cafés especiais, macadâmias e produtos do Sul de Minas

R$ 219,90

R$ 231,60

O Kit São Pedro da União é um convite para conhecer nossos cafés especiais e os sabores do Sul de Minas. Reúne 1 pacote de Arte Café 500g, com 84 pontos, torra média e sabores de chocolate, açúcar caramelizado e amêndoas, e 1 pacote de Café Laurina Baixa Cafeína 250g, com 86 pontos e sabores floral, chocolate e açúcar mascavo. Produzidos na nossa Fazenda São Gabriel, em Guaxupé, os dois cafés são 100% Arábica e estão disponíveis em grãos ou moídos. O kit acompanha ainda 500g de macadâmias selecionadas Nanoca, 250g de mel artesanal e um porta-guardanapos. Seja para você ou para presentear, é um jeito de levar um pouco da nossa fazenda à sua mesa.

1 Unidade(s)

Café Especial Arte Café 500g | 100% Arábica

1 Unidade(s)

Café Especial Laurina Baixa Cafeína 250g | 100% Arábica

1 Unidade(s)

Macadâmias Selecionadas Nanoca Macadâmia 500g

1 Unidade(s)

Mel Gourmet Artesanal 250g | 100% Puro

1 Unidade(s)

Porta Guardanapos

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VALE FRETE: R$25 OFF acima de R$400

FRETE FIXO: R$9,90 (SP, MG, PR) até R$300

FRETE FIXO: R$15,90 (SC, RS) até R$300

Avaliações e Perguntas Frequentes

Produtos selecionados diretamente de produtores e fazendas de Minas Gerais.

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Perguntas Frequentes

É recomendado tomar café sem açúcar?

Sim, os cafés especiais e o café gourmet têm sua doçura natural, e por isso não precisa adicionar açúcar. O açúcar acaba mascarando as características originais do café e ainda pode ser prejudicial para a saúde.

Vocês mesmos que fazem todo o processo do café desde o plantio?

Sim, cada etapa do processo de produção, desde o plantio, cuidados na lavoura, benefício, torra, envase, até chegar à sua xícara é feito por nossa equipe.

Qual a diferença do Laurina baixa cafeína para café descafeinado?

O café descafeinado passa por um processo químico para retirada da cafeína, o que afeta sua qualidade original, já o Laurina, tem menos cafeína naturalmente.

Quanto menos de cafeína tem o café Laurina?

O Laurina tem aproximadamente 50% menos cafeína que um café arábica convencional. Essa característica do Laurina é natural do próprio grão, ele não passa por nenhum processo de extração da cafeína.

O que são esses “defeitos” no café?

São grãos mal desenvolvidos (ou colhidos na hora errada), além de impurezas como gravetos, cascas, palha, terra, entre outros. Nos cafés especiais, há uma seleção rigorosa que mantém apenas grãos perfeitos, resultando em uma bebida equilibrada e agradável

O que é esse tal de Laurina? Vale a pena?

O Laurina é uma variedade naturalmente com baixa cafeína (50% menos cafeína), sem passar por nenhum processo químico. Tem perfil delicado e suave, ideal para quem busca diminuir a ingestão de cafeína, sem abrir mão da qualidade e do sabor de um café puro.

O que esse café especial tem de diferente dos outros de mercado?

Cafés especiais são preparados com grãos selecionados, sem defeitos (como grãos mal formados, palha, terra, gravetos e outros). A torra é cuidadosa, na medida certa (e não queimada), resultando em uma bebida equilibrada, saborosa e com aroma marcante.

O que esse café gourmet tem de diferente dos outros de mercado?

Cafés gourmet são preparados com grãos selecionados, sem defeitos (como grãos mal formados, palha, terra, gravetos e outros). A torra é cuidadosa, na medida certa (e não queimada), resultando em uma bebida equilibrada, saborosa e com aroma marcante.

Dá pra fazer no filtro de papel ou precisa de máquina?

O café moído funciona muito bem no filtro de papel e também se adapta a outros métodos, como prensa, moka, espresso e outros.

Esse café é forte ou mais suave?

É um café equilibrado, com doçura natural, sabor agradável e aroma marcante. Café puro de verdade!

Quantas xícaras dá pra fazer com um pacote? Quanto rende um pacote?

  • COADO:
    Café Laurina e Microlotes 250g = 25 a 30 xicaras
    Arte Café 500g = 50 a 60 xicaras
    Artesanatto 1kg = 100 a 120 xicaras
  • ESPRESSO:
    Máquina automática doméstica:
    Arte Café 500g = 70 xicaras
    Artesanatto 1kg = 140 xicaras
    Máquina grupo (profissional):
    Arte Café 500g = 55 a 60 xicaras
    Artesanatto 1kg = 110 a 120 xicaras

Rendimento aproximado, pode variar um pouco dependendo do paladar de cada um.

Macadâmia é saudável?

Sim, macadâmias contribuem para: o bom funcionamento do intestino, redução do colesterol ruim (LDL), aumento do colesterol bom (HDL) e saúde dos ossos. Importante consumir com moderação, um punhado por dia (na dúvida, consulte um nutricionista).

Ela é muito dura ou é mais macia de morder?

Ela é macia e crocante ao mesmo tempo, com uma textura mais delicada.

Como é o sabor da macadâmia? É muito diferente de outras castanhas?

A macadâmia tem sabor mais delicado e levemente adocicado, com uma textura amanteigada que derrete na boca. É diferente das outras castanhas por ser mais suave e elegante, sem amargor.

Elas vêm com sal ou são naturais?

Temos as duas versões: salgada ou natural. Experimente e veja qual a sua preferida!

Dá pra comer todo dia ou é só pra ocasião especial?

Ela pode ser consumida pura no dia a dia como: lanche saudável, pré treino, com iogurte, para incrementar saladas, ou mesmo no preparo de receitas doces ou salgadas. Ela é bem versátil.

Como guardar a macadâmia depois de abrir?

O ideal é manter bem fechada, em local fresco e longe da luz, para preservar a crocância e o sabor. As macadâmias são mais sensíveis, se ficarem sob calor, podem ficar ranças.

Elas são frescas ou industrializadas?

São macadâmias frescas, com controle cuidadoso em todo o processo, o que preserva melhor o sabor, a crocância e a qualidade.

Essas macadâmias são mesmo da fazenda de vocês?

Sim, toda a produção é feita na própria fazenda, desde o plantio, cuidados na lavoura, benefício até a embalagem. Temos muito cuidado em cada etapa do processo.

Produto Exclusivo Fazenda São Gabriel

Produto Exclusivo Fazenda São Gabriel

Excelência de origem desde 1988. Em Guaxupé, no Sul de Minas, a Fazenda São Gabriel controla cada etapa da produção, da terra à embalagem. São décadas de experiência, rigor e conhecimento dedicadas a cafés especiais e macadâmias reconhecidos pela autenticidade e pelo elevado padrão de qualidade.

Ficha técnica e Informações do produto

Produtos selecionados diretamente de produtores e fazendas de Minas Gerais.

Outras informações

O Arte Café 500g vai de nossas lavouras no Sul de Minas para a sua xícara. Ele é produzido na Fazenda São Gabriel, em Guaxupé, que cuida de todo o processo: plantio, colheita, torra e embalagem.

Feito com grãos 100% Arábica cultivados a 1.100 metros de altitude, 84 pontos, o Arte Café reúne as variedades Catuaí Amarelo, Arara e Mundo Novo. Sua torra média ajuda a manter os sabores naturais do grão, sem o gosto forte de queimado comum em torras mais escuras.

Na xícara, apresenta corpo intenso e cremoso, acidez equilibrada e notas de chocolate, açúcar caramelizado e amêndoas. O sabor permanece na boca depois do gole, deixando uma experiência agradável e marcante.

Para quem está começando no café especial, essas notas não são ingredientes adicionados. São sabores naturais do café que lembram chocolate, caramelo e amêndoas. A acidez equilibrada também não significa que o café seja azedo. Ela deixa a bebida mais viva e ressalta seu sabor.

O corpo cremoso e os sabores conhecidos tornam o Arte Café uma boa escolha para quem está saindo do café tradicional. Quem já conhece cafés especiais encontra um café de origem, direto da fazenda, com boa pontuação, torra média, sabor e aroma marcantes.

Disponível em grãos ou moído. No café coado, o pacote de 500g pode render de 50 a 60 xícaras, dependendo do preparo e da intensidade escolhida. No espresso, pode variar: 70 xicaras em máquina automática doméstica e 55 a 60 xícaras em máquina de grupo (profissional).

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